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Mostropolis

Gesunde Kraftpakete „Hülsenfrüchte“

Unsere Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen, Linsen, Fisolen, Käferbohnen, aber auch Indianer- und Sojabohnen sind wertvollste pflanzliche Eiweißquellen, daher für Vegetarier und Veganer fast unentbehrlich!

Zudem sind unsere Hülsenfrüchte arm an Fett mit Ausnahme der Sojabohne, reich an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und bioaktiven Substanzen.

Groß war das Interesse an diesem Kursangebot in der Fachschule Unterleiten unter der Leitung von Frau Dipl.-Päd. Zäzilia Übellacker. Zahlreiche Rezepte wurden praktisch erprobt und werden sicherlich für Abwechslung auf dem künftigen Speisezettel der Kursteilnehmerinnen und Teilnehmer sorgen.